Fröbanken - Märgärt

Märgärt 'Örshult' / Pisum sativum (Märgärt-Gruppen)

Sortens ursprung: Småland

Frö till ’Örshult’, som är en märgärt som blir 150-180 cm hög och har ett kraftigt växtsätt. Den är medeltidig och baljorna är korta raka och knubbiga. Ärterna är vid plockmognad mjälla och söta med kraftig grön färg. De mogna fröna är gröngula-gula och skrynkliga.

Historia: Örshultaärten kommer från Maj-Britt Franzéns mormor Emma som var född 1865. Emma odlade dem på gården Örshult i Dalhem i Småland. Familjen flyttade sedan till Sandstugan i Värna där de fortsatt att odla ärten. Man använde enbuskar för att stötta ärterna. På hösten togs störarna upp och ställdes i skogsbrynet. Ärterna såddes varje år. Från början konserverades de, senare frös man i dem.

Portion: 15 frö